烧麦上气之后还需要蒸制10分钟左右,烧麦的馅料分为素馅和肉馅,但是因为里面有糯米,所以会提前做熟,也就是说它用的馅料都是熟馅,我们只需要将外皮蒸熟即可,而烧麦的外皮又比较薄,蒸制的话不需要太长时间。
烧麦上气之后蒸多久
烧麦是我们比较常见的一种民间小吃,不管是在南方还是北方都比较常见,口感丰富,营养价值高,受到人们欢迎,它制作起来也并不会十分麻烦,但是在蒸的时候要控制蒸制的时间,要是蒸制过久的话,吃起来口感就不好。
一般情况下,蒸烧麦在上气之后再蒸制10分钟左右就可以了。烧麦的馅料主要分为素馅和肉馅,不过一般里面的主要材料有糯米,它很难蒸熟,所以都会提前做熟,也就是说烧麦的馅料都是用的熟馅,我们只需要将外皮蒸熟就可以吃了。
且烧麦的外皮是比较薄的,所以进行蒸制的话不用太长时间,在蒸锅里烧水,等水沸腾之后将烧麦上锅放进去大火蒸10分钟即可,这样吃起来鲜香四溢,蒸制的也比较均匀。
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