糯米是可以直接煮稀饭的,但是需要注意的是,在煮之前要放到清水里面浸泡一段时间,糯米比较硬,要是直接放到锅中煮很难煮熟,还会出现夹生情况。糯米粥里面的营养成分非常丰富,含有蛋白质、维生素、糖类等等,食用之后会身体有很大好处。
是否能用糯米煮稀饭
糯米和普通大米不同,它的糯性会比较高一些,无论是诸侯还是煮饭都是非常不错的,口感非常软糯嫩滑,且富含的营养成分也比较多,有很好的滋补作用,不过我们在用糯米煮稀饭的时候还是要掌握方法的,这样口感才会更佳。
糯米在煮的时候不能直接放到电饭煲里煮,还需要先用清水浸泡一段时间,因为糯米是比较硬的,要是直接煮的话很难煮熟,还可以出现夹生的情况,影响口感,而用清水浸泡之后就比较容易煮了。
一般糯米煮出来的粥味道比较香甜,里面的蛋白质、维生素、糖类、烟酸以及钙类营养成分非常丰富,经常食用的话对身体是有一定好处的,不过这类型的粥对于喜欢吃黏腻一点的人自然是喜欢,但是不是很习惯这种口味的会觉得不是很好吃。
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