想要保存新鲜的蚕豆的话,可以将它剥开、洗净、晾干再放入冰箱中冷冻保存,也直接将它放入冰箱冷藏。除此之外,将蚕豆瓣剥开倒入锅中熬煮至七八分熟,再用食盐腌制入味、晾干,最后放入冰箱冷冻也可以。
怎么保存新鲜蚕豆瓣
我们如果想要保存新鲜的蚕豆瓣的话,就可以先将它外面的硬壳剥去,然后将它内部的豆子都清洗干净,再沥干蚕豆瓣表面水面并将它放入冰箱里面冷冻保存就可以了。
等我们之后需要蚕豆的时候,就可以直接将它从冰箱里面取出来解冻并使用常规的方式进行烹饪。若是我们觉得冷冻会影响蚕豆瓣的口感的话,也可以直接将它放入冰箱冷藏,只是这样保存它的时间会变短。
或者我们也可以把蚕豆瓣剥开,再将它内部的蚕豆放入开水中熬煮至七八分熟,然后往蚕豆内部加入适量的食盐搅拌均匀使它入味,最后将蚕豆晾干并冷冻保存它即可。
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