可以去籽也可以不去,根据个人的喜好进行选择。如果为了口感更好,建议去籽。西瓜中含有大量的水分和对人体有益维生素C等物质,在榨西瓜汁时是不需要额外加水的,直接将西瓜放进破壁机中即可。在夏天要可以食用西瓜,但要减少食用冰镇西瓜。
西瓜榨汁要不要去籽
将西瓜放入破壁机里榨汁,去籽的话,口感更加细腻;不去籽的话,籽会连同果肉一起被打碎,饮用时会出现颗粒感有时候还会略带苦感。如果介意的话,建议一开始就去籽。
西瓜榨汁的话,建议是不要加水。西瓜的含水量很高,再加水会冲淡西瓜的味道,浓度变稀,影响口感。同时,加水会使其中含有的有益的元素被冲淡,不易于补充人体所需。
夏天食用冰镇西瓜是一件很过瘾的事,但是冰镇过的西瓜对肠胃刺激大,稍有不慎就会导致脾胃损伤,消化不良。而且它也是减肥的克星,冰镇西瓜甜度较常温西瓜更高,能够激发食欲。
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