晒山楂干不变色,比较重要的步骤就是在晒的时候不能直接放到太阳底下暴晒,而要放到干燥、温热的地方进行烘干工作,这样就能保证山楂干不变色。制作山楂干比较简单,将山楂放到盐水中浸泡洗净,接着将山楂切片放到有干净纸张的盘子上,再放到干燥的地方即可。
怎么晒山楂干不会变色
要想晒山楂干不变色,主要取决于烘干制作。在晒山楂的时候不能直接将处理好的山楂放到大太阳下暴晒,而要放到干燥、温热的地方进行烘干工作,否则就很容易出现变色情况。
制作山楂干的方法比较简单,将买回来的山楂放到食盐水中浸泡清洗,接着用剪刀将山楂地步的缔结和内部的籽挖出来,接着再将山楂切片,将其放到盖有干净纸张的盘子上面,接着放在干燥、温热的地方进行烘干即可。
制作山楂干的窍门
要想制作出好吃的山楂干,首先我们要挑选质量比较好的山楂,将坏的、有蛀虫的山楂果去除掉,在制作的时候也要选择一个干燥的好天气,若是空气中适度比较大,很容易发生霉变。
若是想要长时间贮藏山楂,可以准备一个纸箱子,接着将山楂放进去,然后放到自然通风的地方,这样不仅能让山楂干快速成型,还能防止出现变质的情况。
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