铝壶是不能长期装白酒的,一般来说铝壶表面会有一层氧化物,但是它容易与酸碱性物质发生化学反应从而被溶解,这个时候用来装酒,铝就会和白酒的醇类物质发生反应形成乙醇铝,放置时间过长再饮用会损害人的身体。
在生活中,我们能用到铝壶的地方很多,装水烧水都可以,且比较轻便,携带便捷,那么除了水之外,铝壶能装白酒吗?要想知道这个问题,首先要了解铝和白酒会不会产生化学反应。
铝制品的表面一般都会有一层细密的氧化物,也就是三氧化二招,只要有它在,就能防止铝和其它的化学物质产生反应,但是三氧化二招是两性氧化物,它会和酸性或者碱性的物质发生化学反应,从而被溶解侵蚀,如果长期装一些醋或者是烧碱之类的液体,会导致这层氧化物被破坏。
如果在铝制品氧化层受损的状态下装白酒,里面的铝就会直接和酒中的醇物质产生化学反应,会产生乙醇铝,长期放置的话会不停发生反应,从而形成大量的乙醇铝,虽然不会影响白酒的口感,但是饮用的话会损害人体健康,所以建议不要用铝壶长期装白酒。
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