曲奇饼干不用裱花嘴也是可以制作的,首先准备好材料,将黄油软化之后依次加入细砂糖、鸡蛋液、低筋面粉、可可粉等搅拌均匀,就可以用勺子分别取小团放到烤盘上,用小叉子交叉压出纹路再入烤箱烘焙即可。
曲奇饼干不用裱花嘴怎么制作
曲奇饼干是现在很多年轻人都喜欢吃的一种饼干,口感松脆,一般我们常吃的饼干都是在超市或者是商场里面进行购买的,但是也有人会觉得外面买的饼干不干净、不安全,从而选择自己动手制作,那么要是家中没有裱花嘴盖怎么做曲奇饼干呢?
首先准备低筋面粉、可可粉、黄油、细砂糖、鸡蛋等材料。将黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀,然后用打蛋器将黄油进行打发,再将鸡蛋打到碗里分三次加入到黄油里面,继续搅拌均匀。
接着在黄油糊里面筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀,在烤盘上垫一层锡纸,用勺子取一小团拌好的面团放到烤盘上,然后用小叉子交叉在上面压出纹路,最好烤箱上下火预热190度,烘焙10分钟左右美味的巧克力曲奇就完成了。
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