榴莲柄发霉是因为在潮湿的环境下容易引起霉变,榴莲生长都是在高温干燥的环境下,买回来的榴莲如果没打开也是放在阳台等气候温和的地方,如果放在阴凉潮湿的地方,榴莲很容易发霉,如果里面的果肉没有变味变色,还是可以吃的,但有异味或变色就不要吃了。
榴莲柄发霉是什么情况
榴莲柄发霉只要没伤到里面,就不建议吃,容易引起食物中毒,且榴莲皮发霉要判断是表面附着的霉菌还是榴莲外皮本身发霉了,看颜色而是渗透到了榴莲皮内部就可以了。
榴莲发霉以后会产生轻微的毒素,随着发霉加剧,会慢慢的扩大腐烂的面积,霉菌也逐渐增多,人如果误食发霉的榴莲要及时就医,避免影响身体健康。
发霉的榴莲能当做肥料使用,榴莲外壳发霉之后,可以把它的壳晒干,打成粉末,作为营养土的一部分栽培花卉,把其肉捣烂(未感染的果肉)后给动物食用,但不能再继续存放,因为霉菌具有交叉感染性,可感染其他为霉变的食物。
发霉的榴莲肉不能削掉
榴莲的价格比较贵,可能有些人感觉榴莲发霉没有伤害到太多的果肉,就把小部分发霉的果肉剔除,这种做法也是不可取的,榴莲发霉后的毒素是扩散到果肉当中,无法判断哪些部位没有被感染。
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