烤面包没有锡纸可以用食品级耐烤油纸、耐烤硅胶、烘焙用纸进行代替。烤箱烤面包的时候要用锡纸,主要也是要防粘黏的,但是一般比较常用的是烘焙纸垫在下面,而锡纸大多用来烘烤肉类食物。
烤面包没有锡纸怎么办
烤箱在我们生活中比较常见,能用来制作面包、蛋糕等甜点,还能用来制作鸡腿、鸡翅等等,作用非常多,一般在烘焙食物的时候,都需要在里面垫上一层纸,例如锡纸,但是要是没有锡纸,我们还能继续制作烤面包吗?
要是没有锡纸,我们可以使用食品级耐烤油纸或者是耐烤硅胶进行代替,还可以用专门的烘焙用纸,这些都能起到和锡纸同样的效果,且在烤箱里面垫一张纸,主要也是为了防粘黏的,我们可以在模具中刷油拍粉试一下。
这里需要说明的是烘焙纸、油纸、锡纸三者用途不同,烘焙纸通常都是用来烘烤饼干、泡芙、蛋糕之类的食品,垫在下面,而油纸则要盖在上面,锡纸用于热菜或者烘烤肉类食物的,需要根据情况进行使用。
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