做蛋糕太稀了,比较常见的原因就是没有搅拌均匀,这个时候我们可以将蛋糕继续蒸一段时间,蒸熟之后就不会出现太稀的情况了。若是因为材料没有搅拌均匀,基本上难以补救,需要重新制作并将其充分搅拌至顺滑。
做蛋糕太稀如何补救
现在很多人都喜欢在假期的时候做一些甜品,这样不仅可以让假期生活更加的充实,还能一饱口福。而蛋糕就是很多人经常制作的一种,它的制作方法并不难,比较适合新手。
一般来说,做蛋糕太稀了,多半是因为在蒸制的时候时间不够,没有将其完全蒸熟,这个时候不要慌张,继续盖上盖上,然后通上电将蛋糕继续蒸一段时间就可以了,蒸熟之后味道同样会比较好。
另外还有可能是因为在调制蛋糕材料的时候,蛋黄糊没有搅拌均匀的缘故,出现这种情况,若是已经蒸好了,那么是没有补救的余地的,只能重新制作,在搅拌蛋黄糊的时候将其搅拌充分至顺滑为止。
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