卤面蒸多长时间就熟了

更新时间：2024-11-15 21:45:55

　　一般来说，卤面蒸15-30分钟左右就能蒸好了，但是这个时间也并不是固定的，和配材有一定的关系，要是容易煮熟的，时间就短一些，不容易煮熟的，时间会延长。卤面蒸制比较简单，只需要将面条和材料处理好，放到锅中加入调料一起蒸制即可。

　　卤面需要蒸多久

　　卤面是我国一道传统小吃，口感香甜、润滑，味道浓郁，是用各种配料制作成卤汤然后和面团混合均匀制成的，也有一些爱好烹饪的人会自己在家动手制成，不过对于刚接触的人来说，不知道卤面要蒸多久才能熟。

　　卤面蒸制时间并不是固定的，一般需要蒸15-30分钟左右，主要取决的配材，因为有的容易熟一些，有的比较难蒸熟。制作卤面比较简单，准备好面条、豆角、生姜、老抽等食材，先将面条放到锅中开中小火蒸15-17分钟即可。

　　接着在锅中放油，下姜爆香，接着下肉、老抽、豆角、盐和水一起煮，另起一锅加入面条，加熬好的菜汤进去搅拌均匀，接着将肉放到面条上面，盖上锅盖一起蒸20分钟左右，关火之后继续焖一段时间就可以了。