超市冻扇贝粉丝需要在水开之后蒸3-5分钟左右,但是因为扇贝大小不同,蒸制时间也有一定差异,正常大小的就需要蒸3-5分钟,大一点的则要多蒸2-3分钟,蒸制时间不能太长,以免肉质变老,另外冻扇贝粉丝不需要解冻后再蒸。
购买的冻扇贝粉丝蒸制时间
扇贝属于海鲜的一种,它营养丰富,口感饱满,很多人都爱吃,在扇贝的做法中,较为常见且能最大程度保留其鲜味和营养成分的吃法是蒸扇贝,那么我们从超市买回冷冻扇贝粉丝之后,要怎么蒸制,蒸制多长时间呢?
超市买回来的冷冻扇贝粉丝,在水开后蒸3-5分钟左右就会熟了,不过扇贝大小有一定的差异,所以蒸制的时间也会不同,正常大小的,在蒸锅水沸腾之后蒸3-5分钟即可,大一点的扇贝需要多蒸2-3分钟,同时蒸制时间也不能太长,否则容易导致肉质变老。
扇贝f粉丝从超市买回来之后不需要解冻,我们直接将它放到盘子里,等蒸锅水开了蒸熟即可,蒸好后趁热拿出来,把盘子里的水倒掉,然后在上面撒上米椒段、少量蒸鱼豉油就能食用了。
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