苹果打蜡吃了对身体没有太大影响,但前提是涂的国家规定的标准的人工果蜡,其成分主要是虫胶和巴西棕榈蜡,这些物质无毒可食用,所以吃了对身体没有太大影响,但是一些黑心商家为了节省成本将工业蜡涂在水果表面,这种吃完对身体就会造成一定危害。
苹果打蜡还能吃吗
水果上面涂蜡是种普遍现象,也是水果蔬菜加工的必须环节,主要是为了防止水分流失和腐烂变质,起到保质保鲜抑制水分蒸发的作用,这种蜡一般提取自螃蟹、贝壳等甲壳类动物,适量摄入并不会对身体造成危害。
可如今有些不法商家,为了节省成本,人为添加化工蜡,这种蜡跟平时汽车和家具表面打蜡原来一样,肉眼一般识别不出来二者的差别,所以消费者很容易买到涂有化工蜡的水果,吃完对身体会有一定影响。
一般去除水果上的蜡最好的方式就是削皮,还有就是可以用热水烫一下,因为蜡遇热会融化,也可以用少许食盐搓洗其表面,这样去除蜡的效果会更好。购买水果时看见表面特别光鲜亮丽的尽量不要选,因为很大可能打过蜡。
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