蔓越莓是一种天然的抗菌保健水果,它又被成为小红莓,因花朵像鹤的头和嘴而出名,在北美一些地区被大量种植,果实可以用来制成果汁、果酱,也可以作为水果直接食用,对于一些疾病也有很好的疗效。
蔓越莓在水果市场是非常受欢迎的,它经常被用来制作美味的蔓越莓饼干和一些好喝的糖水,在市场上买回来的蔓越莓,比起其它充满水分的水果,看起来更像是干果。
蔓越莓又被称为是小红莓,因其花朵像鹤的头和嘴,从而得名,它是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属,为常绿灌木,原产地在北半球,在北美有一些地区被大量种植,红色浆果可用来制成果汁、果酱,可做水果直接食用。
切蔓越莓也是一种天然的抗菌保健水果,对于治疗女性泌尿系统等都有一定的作用,而且其口感丰富,酸酸甜甜,也常被作为配料食用,增加食物口感。
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