青辣椒是不建议放到冰箱冷冻的,大部分的青椒最佳储存温度在9-12℃左右,平时只要放到阴凉通风的地方就可以了,进行冷冻的话,反而会发生冻害,缩短保存时间,要是想再延长保存时间,可以用保鲜膜包裹起来放到冷藏室里。
青椒是否能冷冻保存
青辣椒也就是我们常说的青椒,它和红椒最大的不同在颜色方面,且吃起来口哦干也没有那么辣,比较清脆,直接炒制使用也都是可以的,所以在烹饪的时候大多会将它和其它各种食材一起炒制食用。
一般来说,是不建议将青辣椒进行冷冻的,根据调查表明,青辣椒最佳的保存温度在9-12℃之间,所以平时我们将它放到阴凉通风的地方就可以了,在短时间内不会变质,而要是进行冷冻的话,反而会出现冻害,缩短青辣椒保存时间。
要是青辣椒在短期内使用不完的话,可以将它放到冰箱冷藏室进行保存,在保存过程中注意不要沾水,也不能去蒂,然后用保鲜膜包裹起来再放到冷藏室里面,和空气隔离开来,也能避免出现串味情况。
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