新鲜桂花可以直接泡酒的,我们只需要使用正确的方法就可以了。先将桂花洗净阴干,接着放到转有三分之一白酒的容器中,搅拌均匀后继续倒入白酒,再分别往里面加入冰糖、枸杞,盖上盖子密封好,三个月后桂花酒就酿好了。
新鲜桂花能不能直接泡酒
桂花是我们生活中比较常见的一种鲜花,它花朵小却密集,香味很浓,受到人们欢迎,在每年桂花开放的季节,人们除了欣赏它的香味之外,还会将它采摘下来泡酒或者是泡茶,喝起来别有一番风味。
刚摘下来的新鲜桂花是可以直接泡酒的,方法也比较简单,我们将它清洗干净放置在阴凉通风的地方阴干,接着取一个干净的瓶子,往里面倒入三分之一的白酒,然后将阴干后的桂花倒进罐子里面。
将桂花和白酒搅拌均匀,接着再次往里面倒入高料酒,不要倒满,再往里面放入冰糖、枸杞,盖上盖子密封好,放置在加重阴凉通风的地方,三个月后桂花酒就酿造好了,若想味道更好的话,可以保存一年后再打开。
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