意大利面是杜兰小麦做的,它是小麦中质地最坚硬的品种。意大利面的外观通常呈黄色,相对而言比较透明,它根据外形可分为斜管面、螺旋面等种类。制作意面只需先将它煮熟然后翻炒一下,再拌上酱汁即可。
意大利面是由杜兰小麦制成的,它可以说是小麦中质地最坚硬的品种,这也是为什么意大利面不像我们平时常吃的面条,可以在长时间熬煮后仍然保持一定的韧性。
意大利面的外观通常呈黄色,相对而言比较透明。同时它根据外形还可以分成不同的种类,比如斜管面、螺旋面、小贝壳面、水管通心面等等。
普通意大利面的做法其实非常简单,我们只需要准备一锅清水并往其中加入适量的盐,然后把意大利面放入锅中煮熟。最后把它和青椒放入锅中炒一下,再拌上酱汁即可。
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