香榧外面的黑色是它的种皮,可以食用,但是吃起来它的口感不好,会影响香榧的整体味道,吃之前最好将它刮掉。香榧生长地区广泛,主要在长江以南的地区,其中以浙江的枫桥香妃、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧最为出名。
香榧外面有黑色能不能吃
香榧外面的黑色可以食用,但是它吃起来口感不佳,一起食用会影响整体口味。所以它的果实外面有种皮包裹,很坚硬。大小像枣一样,里面的核像橄榄一样,看起来两头尖,呈椭圆形,成熟之后它的果壳是黄褐色或者是紫褐色的,还有一种独特的香气。
香榧主要生长地区在湖南,江西,贵州,福建,江苏,安徽以及浙江等地,其中浙江的枫桥香榧及安徽的太平香榧和江西的玉山香榧最为出名。香榧种植已经形成了一定的规模,它的种植面积十分的广,而且产量高,品质上乘。
香榧在剥开之后里面黑色的东西实际上就是它的种皮,但是种皮是不含有有毒物质的。它的主要成分是一些纤维素,脂质,有机酸,氨基酸,蛋白质等化和物。这些东西都是可以放心食用的,但是它黑色的外皮吃起来口感不好,在吃的时候,最好要将它刮去。
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