泡芙是一种源自于意大利的西式点心,这种点心外皮酥脆,底部有小孔,里面包裹着奶油、巧克力、冰淇淋等馅料,口感非常丰富,受到人们欢迎。在法国泡芙是美好、和平的象征,经常出现在一些浪漫、喜庆的场合,后逐渐流传到世界各地。
什么是泡芙
对于一些吃货来说,泡芙这种小点心必然不会陌生,它是用奶油、鸡蛋、低精面粉等材料制成的一种甜点,酥脆的表皮再加上浓郁的奶油,让人吃第一次就被其绵密的口感给征服。
泡芙是一种源自于意大利的西式点心,这种点心非常蓬松,底部有小孔,奶油面皮里面包裹着奶油、巧克力、冰淇淋等,口感多样,而其小巧精致的外观,也格外的吸引人注意。
正宗的泡芙,外形圆润可爱,之后随着对它的创新,又制作出来了一种长形的泡芙。在法国,泡芙是美好、和平的象征,大多在求婚、结婚等比较浪漫、喜庆的场合出现,后来流传到英国,也是许多贵族下午茶的首选。
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