1、将土豆,胡萝卜洗净切成小块,葱切段,姜切碎。
2、锅中倒入食用油,放入胡萝卜,土豆翻炒,放入葱,姜炒香。
3、加水没过土豆,炖土豆至熟,关火放入咖喱至融化。
4、放入米饭,开火翻炒均匀即可。
咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的人吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬。咖喱是香料的结晶品,据说香料组成咖喱,是源于印度,最初肉食以膻味极浓的羊肉为主,单一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国,为了方便储存和运输,香料便以干货形式输出,粉末香料盛行。
永城特色小吃主要有哪些
永城特色小吃主要有薛湖牛肉水煎包、酂城糟鱼、芒山卤羊头、永城龙岗烧鸡、毛家传统卤菜、永城枣干、任湖狗肉、永城长红枣、裴桥西瓜、丰庄枣干、永城酥梨、薛湖豆粥。永城特色小吃主要有哪些1.薛湖牛肉水煎包永城特产小吃薛湖牛肉水煎包历史悠久,薛湖牛肉...
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山东特产有哪些
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