草菇不能放到冰箱冷藏,草菇是高温食用菌,若是将它放进冰箱里面,会产生大量的水分甚至自溶成水,影响食用,建议将草菇买回来后放到阴凉通风的地方保存,在14-16℃的情况下能保存1-4天左右,或者还可以将它洗净去根,炒熟后冷藏保存。
草菇是否能放到冰箱冷藏
草菇购买回来之后是不能放到冰箱保存的,因为草菇属于高温食用菌,冰箱里面的温度又比较低,放进去冷藏会产生大量的水分甚至自溶成水,因此将草菇买回来后一定要注意使用正确的保存方法。
一般情况下,要是不立即食用的话,最好是将新鲜的草菇放到阴凉通风的地方保存,若是周围温度保持在14-16℃左右,可以存放1-4天左右,这期间控偶感和营养成分不会发生太大改变。
草菇的保存方法
将新鲜的草菇清洗干净,去根后放到热锅中炒熟,盛出来等冷却之后盖上一层保鲜膜放到冰箱里面,这样可以保存5天左右的时候,在这期间想吃的时候取出来进行烹饪就可以了。
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