2022年腊八节具体时间:2022年12月30日,星期五,农历腊月初八。因为2021年腊八节和2022年腊八节的公历时间都在2022年,所以公历2022年里就有两个腊八节。
2021年腊八节时间:2022年1月10日,农历二零二一年腊月初八;
2022年腊八节时间:2022年12月30日,农历二零二二年腊月初八。
喝腊八粥
陕西、甘肃、北京、黑龙江、河南、山东在腊八节这一天都有喝腊八粥的习俗,不过可能准备的食材会不一样,像河南地区是用小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣、玉米特等多种原料配合煮成。而山东是用薏米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的。
腊八蒜
泡腊八蒜,主要流行于北方,尤其是华北地区。在在阴历腊月初八的这天,将剥了皮的蒜瓣儿,放到一个密封的罐子或瓶子之类的容器里,倒入醋,封上口,放置于阴冷处保存。泡在醋中的蒜会慢慢变绿,最后通体碧绿,如同翡翠碧玉。
祭祀
从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗。腊八节还是释迦牟尼的成道之日,是佛教徒的节日。所以在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说腊八冰能治百病,大人和孩子都要吃,而且怎样吃,都不会拉肚子。
腊八豆腐
明清时期,每年腊月,勤俭创业的徽商都烧制“腊八豆腐”,外出经商时可以吃一年。腊八豆腐是用小黄豆做成豆腐,在中间挖好洞,放入食盐和配料,在温和太阳下烤晒而成,使盐分慢慢吸收。
腊八面
在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。据说,人吃了“腊八面”,福寿、康乐,平安。
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