实际上芥末里面是不能放酱油也不能放醋的,不过芥末可以和酱油分别蘸寿司或者是生鱼片吃,这样是比较正确的食用日料的方法,否则反而会影响到食物的口感,现在有些寿司店甚至会在制作的时候直接加芥末,吃的时候蘸上酱油就可以了。
芥末里面放什么调料
一般来说,在日料里面,必不可少的就是酱油和芥末,所以很多人在去日料店的时候就会在芥末里面放酱油,将二者混合之后蘸食物吃,实际上这是错误的吃法,并不可取。
吃芥末的正确的吃法是,将要蘸料的食物先放在酱油里面,然后在上面加上一层芥末,在此期间,二者不要进行任何接触,这样口感也会更加的丰富,而要是使用方法错误的话,会明显感觉到口感降低。
很多寿司店里面并不会提供芥末,而是在制作的时候直接将芥末放到寿司里,顾客在吃的时候直接蘸酱油即可,这样就避免了酱油和芥末搅拌在一起,影响口感的问题,不过对于一些不喜欢吃芥末的人来说,还是要提前了解清楚。
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