如果是干宽粉,由于比较难煮,就需要提前用冷水泡2—3个小时,或者是拿温水浸泡半小时左右。泡粉条建议最好使用温水,既可以所短时间,还会影响食欲。宽粉是使用红薯制成,它的含量大多是红薯淀粉,营养价值比较高,深受大众喜爱。
宽粉是否要提前泡吗
宽粉最好使用温水泡,因为宽粉质地坚硬,光用凉水时间比较长,而且,没有完全泡开的粉条,不但口感不好,而且放进锅里还可能会严重吸汤,会造成糊锅的麻烦。如果使用热水泡的话,又会造成里面还没熟,而外面已经烂了的现象。
宽粉以优质红薯为原料,经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成,是绿色天然食品的粗粮制品。经常食用宽粉促进营养均衡,增进肠道蠕动,有利于身体健康。
宽粉的用途比较广泛,首先,它可以同任何蔬菜、肉类炖食;其次,它也可以在用沸水软化后同肉沫炒食;常见的是,它可以火锅配料。宽粉能够很好的吸汁,增进人们的食欲。
蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼吗
蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼。转化糖浆是制作广式月饼必不可少的,它的主要作用就是让月饼的饼皮保持松软,并且能增强饼皮的着色性。建议用槐花蜜,而且要纯天然的,槐花蜜可以让月饼口感更好。蜂蜜可以代替转化糖浆做月饼吗蜂蜜是pH3.2-4.6的酸碱度...
绿豆芽怎么发又粗又快
要想绿豆芽发得又粗又快,建议先挑选新鲜的绿豆,放在无油污的容器中用温水浸泡,当有白色小芽时浸种即可完成。再把豆芽放在用透气性好的漏水筐子,并放入一个浸了水的干净棉布以免干燥,最后早中晚各淋一到两次水,这样的绿豆芽长得又粗又快。绿豆芽怎么发又...
自己酿葡萄酒几天后开始放气
自酿葡萄酒从第二天开始排放气体,直到主发酵期结束(不产气)为止。主发酵期间桶温建议控制在15-30度之间,温度低时发酵时间会延长,出来的酒颜色较淡,但是口感和品质较好。温度高时发酵时间会缩短,酒色较好但口感和品质不如低温发酵。自己酿葡萄酒几...
发菜是真核还是原核
发菜是一种能固氮的光合原核生物,属于蓝藻门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中。因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。发菜是真核还是原核广东人取“发”(fà)的谐音“发”(fā)而...
香水的爆炸临界点
香水的爆炸临界点为49℃左右。香水是香精的酒精溶液,再加适量定香料等形成的混合物,具有芬芳浓郁的香气,主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发际等部位,从而散发怡人的香气。香水的爆炸临界点香水作为重要化妆品之一,广泛用于生活中,如车内、卧室和卫生间等...