芒果削皮之后有黑色经脉不建议吃,芒果出现黑色经脉多半是放太久的缘故,这个时候果肉已经被氧化了,里面的纤维素还其它营养成分也遭到了破坏,口感降低,要是摄入过多,会出现身体不适的情况。芒果开始繁殖,果核发芽,也会有黑色经脉,同样不能吃。
芒果削皮后有黑色经脉是否能吃
芒果削皮有黑色的经脉不建议吃,这个时候出现黑色经脉,多半是因为芒果放太久的缘故,这个时候里面的果肉已经被氧化了,里面的纤维素等营养成分也遭到了破坏,口感降低,若是摄入过多,还会出现身体不适等情况。
另外,芒果开始繁殖,果核发芽,果肉木质化,也会长出黑色的经脉,这个时候不仅看起来不好看,果肉还带有苦味,还有可能滋生细菌等有害物质,同样对健康不利,不建议食用。
芒果皮上有黑点能不能吃
一般情况下,芒果皮上有黑点是能吃的,因为芒果皮里面含有多酚类氧化镁,在运输或者是保存的时候受到挤压,表面就容易出现黑点,这只是芒果外表褐变造成的,若是里面的果肉完好,就还是可以吃的。
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