导读:腊月是农历月份的一种说法,我国的农历月份称号很多,熟悉的人都知道我们经常称农历月份为正月,冬月和腊月等等。那么,2022腊月是几月份?2022年腊月是阴历十二月份吗?想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。
2022腊月是几月份
2022年腊月是阴历十二月份。2022腊月在2022年的农历12月,也就是2022年12月23日至2023年1月21日。
腊月,即农历十二月,还有除月、末冬、腊冬、嘉平、季冬、严冬等别称。农历一年为一岁,而腊月为岁末,处在新旧交接时段,是祭祀比较多的月份。早在先秦时期,我国一些地方便有在这新旧交接的月份举行“岁终之祭”。
关于“腊”,在《周礼》、《周易》中有关于“肉甫”和“腊味”的记载。“腊”的本义是“干肉”,亦指一种肉类食物的处理方法,把肉类以盐或酱腌渍后,再放于通风处风干。岁末十二月被称为“腊月”,因在小寒至大寒之间,干燥少雨、吹西风季候风,最适合风干制作腊味,这便是农历十二月得名“腊月”的由来。
腊月别称大全:
腊月有 岁尾、腊冬、残冬、穷冬、冰月、余月、极月、清祀、冬素、大吕、建丑、季冬、暮冬、末冬、杪冬、二之日、嘉平、星回节、穷节、涂月、丑月、临月、严月、严冬、岁杪等30种别称。
《祀记》上面解释:“蜡者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”“腊”与“蜡”相似,祭祀祖先称为“腊”,祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动,而多在农历十二月进行,人们便把十二月称为腊月了。
腊月要吃哪些美食
1、肉类
关于这牛肉、羊肉、猪肉、虾、海鲜、各种蔬菜水果。我个人更喜欢水煮鱼。到时候我们把买的鱼清洗干净,用料酒、盐、淀粉腌制半个小时,然后锅里放油,小葱、姜煸炒。油热时,倒入煮鱼的调料,煮开,加入鱼,煮十分钟。
2、麻叶
儿歌唱小孩儿和小孩儿不要贪心。腊八过后,这个月有很多习俗和美食。我国大部分地区都有过年炒麻叶的习俗。它们有的用来祭祖,有的用来留作食用。每个地方做的炸麻叶外观也不一样。麻叶的味道一般分为两种,一种是甜的,一种是咸的,可以满足不同人的需求。
3、年糕
这是南方人在腊月肯定会做的一种食物。以前的农村,家家户户进入腊月都在忙着做年糕,现在做年糕的人越来越少,一般都是直接上街买现成的年糕。年糕的寓意很好,意味着会逐年推广,所以年糕一直是过年必备的食物,也是农村最经典的食物之一。
4、炸豆腐
进入腊月以后,尤其是在年底的日子里,家家户户都会买很多豆腐,但是即使在寒冷的冬天,豆腐也不能长时间保存,所以很多人都会炒这种豆腐。
5、油炸肉丸
油炸肉丸,可以说是吃火锅的必备食材,但是我们在超市买的肉丸一般都是用各种添加剂做的,比如各种肉丸里面都没有肉,但是我们在家做的肉丸就不一样了,吃起来也是百吃不厌。
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