雪媚娘只用糯米粉也是可以的,只不过更建议使用水磨糯米粉,这种糯米粉比起一般的糯米粉粉质更加的细腻,制作出来的雪媚娘口感也极为软糯顺滑。制作雪媚娘的方法较为简单,将糯米粉搅拌均匀蒸熟,分成几份加入馅料捏好即可。
能只用糯米粉制作雪媚娘吗
雪媚娘很多人都吃过,它源自日本,是一种地道的日本点心,外皮Q弹冰凉,馅料丰富,口感非常好,也有一些人会自己动手在家制作雪媚娘,这样会更加的健康方便,但是在制作雪媚娘的时候掌握正确的方法。
一般来说,制作雪媚娘的时候都食用糯米粉和玉米淀粉混合的,但是实际上使用糯米粉一种也是可以制作的,不过建议最好是用水磨糯米粉会更好一些,它比普通的糯米粉粉质更加的细腻,制作出来的口感也非常软糯顺滑。
用糯米粉制作雪媚娘比较简单,首先将糖和糯米粉一起加到碗里面加水搅拌均匀,接着将糯米糊放到蒸锅里面,隔水蒸熟,再往里面加入食用油,用手揉搓均匀,然后往里面加入馅料捏好,这样好吃的雪媚娘就完成了。
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