大蒜冬天放在外面是不怕冻的,大蒜的耐寒能力比较强,一般情况下,只要周围温度不低于零下20摄氏度,都是能安全过冬的。冬天可以将大蒜放到屋外背阴、背风的地方,但是要注意不能轻易移动,否则会出现空心、腐烂变质的情况。
大蒜冬天的时候能不能放在外面
大蒜在冬天放在外面也是不怕冻的,因为它的耐寒能力比较强,只要温度不低于零下20摄氏度都能安全过冬,冬天的时候可以将大蒜挂在屋外背阴、背风的地方,能保存很长时间。
但是需要注意在冬天保存大蒜的时候不要轻易移动,否则很容易出现空心、发霉腐烂的情况,另外也不要特意将空调放到冰箱冷冻室里面保存,解冻之后大蒜肉质会变得松软,食用口感大大下降。
大蒜怎么保存更好
大蒜数量比较多,可以用绳子一个接一个捆绑起来,然后将绳子悬挂在阳台通风背光而定地方,这样能保存很长一段时间,也不用担心受潮发芽等问题。
不过需要注意的是,要是大蒜出现发黄、变蔫、水分减少并有一股特殊气味的时候,就说明它很有可能是坏了,不建议再继续食用了,否则很有可能对健康不利。
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