芋头蒸熟之后是可以蘸白糖吃的,白糖和芋头在成分拿上不存在相克的地方,因此两者一起食用对健康无害,大可放心。芋头蒸熟之后直接吃味道比较自然,略显寡淡,而蘸白糖一起吃,白糖的甜味能中和芋头的味道,吃起来口感更好。
芋头蒸熟之后能不能蘸白糖
不过一般来说不建议经常吃芋头或者是用芋头蘸糖食用,芋头的营养价值比较高,适量食用对身体有一定好处,但是芋头里面含有大量的维生素、纤维素和一些淀粉成分,这些物质比较难消化,过量食用会加重肠胃负担,再加上糖口感比较甜,吃多了容易龋齿。
另外,要想芋头口感更好,蒸的时候要注意方法,建议最好冷水下锅,这样在慢慢加热的过程中,热气也会随之慢慢进入到芋头里面从而缩短蒸制芋头的时间,直接用热水上锅蒸制,容易出现外熟内生的情况。
芋头需要蒸多久
芋头蒸制时间并不是固定的,和蒸制的容器以及大小有关,用高压锅蒸制的话,大芋头需要蒸20分钟以上,小芋头蒸15分钟即可,用普通锅来蒸,时间会更长一些,可以根据实际情况来分析。
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