奶茶里面添加的奶盖一般是用牛奶、淡奶油、奶盖粉混合制作而成,常用的淡奶油有植物淡奶油、动物淡奶油两种,植物淡奶油口感比较好,动物淡奶油更健康天然。喝奶盖奶茶时,可以先抿一口奶盖,然后插入习惯喝下层的绿茶,喝到一般将绿茶和奶盖摇匀即可。
奶盖的制作材料是什么
在喝奶茶的时候,经常会看到某某奶盖奶茶,这种奶茶往往喝起来有一股奶味,口感咸咸的,但是别有一番风味。奶茶里面的奶盖一般使用牛奶、淡奶油、奶盖粉制成的,市面上经常使用的淡奶油有两种,一种是植物淡奶油,另一种是动物淡奶油,植物淡奶油口感佳,但是动物淡奶油更天然。
在制作奶盖奶茶的时候,奶盖通常覆盖在奶茶上方,而由此得名,在喝的时候可以用嘴直接抿,品尝奶盖的味道,然后再用吸管插入底部,喝下层的绿茶,喝到一半之后将奶盖和绿茶搅拌均匀,这样又能喝到不同的味道。
若是觉得上述的方法过于复杂,还可以直接让制作奶茶的人将奶茶封杯,然后将奶盖和绿茶充分摇匀之后再喝,风味同样不错。市面上的奶盖奶茶根据材料不同可以分为奶盖红茶、奶盖绿茶、奶盖乌龙茶等,味道清新自然。
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