鹅蛋大概煮十分钟左右能煮熟。先将蛋洗干净,放进凉水入锅里煮,煮的时间大约在十分钟左右,由于鹅蛋个头较大,需要充分的煮熟后才能食用,一般用筷子夹一下蛋,如若可以夹起来不滑落,就说明蛋已经熟了。煮好后尽量放在凉水一会,这样比较容易剥壳。
鹅蛋煮多久能煮熟
通常如果是腌制的咸鸭蛋的话煮熟大约需要15分钟左右,如若是蒸鹅蛋羹与鸡蛋一样水沸之后8-10分钟即可。鹅蛋的蛋白是透明的,煮熟后的蛋黄比列大概占三分之二,食用起来会有嚼劲。
在煮鹅蛋之前要将盐放入水中,待到水煮沸腾后,把蛋用勺子放进水中煮,在三分钟时,蛋白凝固幼嫩,且蛋白半熟;而六分钟时,蛋白凝固,蛋黄半熟,直到十分钟蛋就可全熟。
其实鹅蛋中含有丰富的矿物质,这些矿物质主要存在于鹅蛋的蛋黄之中,而鹅蛋的蛋黄中又含有大量丰富的钙质、铁质和磷质,这些矿物质都能容易地被我们的身体所吸收,这对于正在长身体的孩子来说,有非常好的作用。
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