西红柿是在明朝的时候传入中国的,但是在刚传入的时候人们并不敢食用它,而是将它作为一种观赏植物,这一点在《群芳谱》中就有记载,直到18世纪中叶的时候,番茄才开始作为食用蔬菜培育,并逐渐变成了一种家常蔬菜。
西红柿传入中国的时间
番茄也就是西红柿,在我们生活中比较常见,有些家庭甚至会自己动手种植,它营养价值比较高,口感偏酸,营养价值丰富,适当食用对身体是有一定好处的,不过很多人不知道,其是西红柿是一种从外国引进的食物,并不是本土品种。
西红柿是在明朝的时候传入中国的,不过刚传入过来的时候,没有人敢食用它,大多将它作为一种观赏植物,根据典籍《群芳谱》中记载:“番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花似榴,最堪观。来自西番,故名。”
直到18世纪中叶的时候,番茄开始作为食用蔬菜栽培,它里面含有丰富的维生素等营养成分,有养颜美容的效果,经常吃还能起到预防癌症的效果,所以要是喜欢吃西红柿的话,大可以多吃一些。
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