丝瓜放入水中煮十五分钟左右就能完全熟透了,希望丝瓜口感更加软烂的话就可以适当延长熬煮它的时间,但注意不可过度熬煮,以免丝瓜营养成分流失。购买丝瓜时可优先选择颜色鲜艳、身体饱满而且带有花蒂的丝瓜,这样的丝瓜味道更好,也更易煮熟。
几分钟能把丝瓜煮熟
丝瓜是一种比较容易被煮熟的食物,我们只需要将准备烹饪的丝瓜切成块状,再把它倒入水中熬煮十五分钟左右,等我们看到丝瓜的状态变得非常柔软、光滑的时候,就可以将它盛出来食用了。
许多人都喜欢吃口感非常软烂的丝瓜,但是丝瓜经过长时间的熬煮之后内部的营养就会大量流失,所以从健康的角度来考虑,并不建议为了丝瓜软烂的口感而过度延长熬煮它的时间。
我们购买丝瓜的时候,可以挑选一些颜色更加鲜艳翠绿、形状更加饱满而且根部带有花蒂的丝瓜,这样的丝瓜往往都非常新鲜,熬煮起来不仅味道口感更好,它相对于老丝瓜而言也更容易煮熟。
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