若是在制作过程中往里面添加了红曲,制作成红霉豆腐乳,表层会有一层红色霉,这是正常的,里面不含有有毒物质,可以继续吃。只有在豆腐乳买回来之后过了保质期,闻起来有酸味并且长出了黑色、绿色的霉就说明不能吃了,这个时候会滋生大量细菌、微生物。
豆腐乳长了红色霉是否能吃
豆腐乳是我国很多地区都比较喜欢吃的一种食物,可以直接吃,也可以拌饭吃,不过有时候在吃霉豆腐的时候会发现上面长了一层红色的霉,很多人就不知道这样是不是正常的。
若是在制作过程中往里面添加了红曲,制作红霉豆腐乳,其表面就有一层红色的霉,这层霉是发酵过程中滋生出来的,并非有害霉菌,是可以继续吃的,且颇具风味。
一般情况下,只有在豆腐乳买回来之后过了保质期,闻起来有酸味、臭味等异味,且还生长出了黑色、绿色的霉,就不能吃了,这个时候豆腐乳里面已经开始生长细菌了,食用后对身体有害。
豆腐乳保存方法
豆腐乳制作好之后,可以将它放到密封的坛子里面,盖上坛盖,在坛口加水,放到阴凉,避光的地方,就能保存三个月左右的时间,若是想放置更长时间,可以放到冰箱里面保存,能保存半年时间。
人参果怎么保存时间长
人参果可以放在阴凉处保存,也可以放在冰箱的冷藏室保存。如果将人参果置于冰箱冷藏室中进行保存,在低温条件下保存时间会相对较长,可以将其保存5-10天。人参果怎么保存时间长人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果等,原产于南美洲,属茄科类多年...
海螃蟹怎么保存才新鲜,冷藏吗
海螃蟹可以通过圈养保存,也可以放进冰箱冷藏室保存。活的海螃蟹可以放进冰箱的冷藏室中保存,将冷藏室的温度控制在5℃-10℃之间,给螃蟹盖上毛巾即可。海螃蟹怎么保存才新鲜,冷藏吗可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶,将海螃蟹轻轻...
高邮属于扬州市吗
高邮属于扬州市。高邮,县级市,别名秦邮、盂城、珠湖、东方邮都,位于江苏省扬州市,是中国民歌之乡、中华诗词之乡、全国集邮之乡、中国建筑之乡。高邮是中国两千多个县市中唯一以邮命名的城市。高邮属于扬州市吗高邮地处长江三角洲的江苏省中部,东邻泰州市...
国泰航空属于哪个国家
国泰航空属于英国。国泰航空有限公司是太古集团成员,寰宇一家创始成员之一,以香港国际机场作为其枢纽,旗下的子公司包括港龙航空及华民航空。国泰航空是香港第一所提供民航服务的航空公司。国泰航空属于哪个国家国泰航空总部位于香港赤鱲角的国泰城,于19...
石灰乳是固体还是液体
石灰乳是固体。石灰乳俗称熟石灰或消石灰,白色固体,微溶于水,其水溶液常称为石灰水,呈碱性。石灰乳一般是在氧化钙中加水生成的氢氧化钙的悬浊液。石灰乳是固体还是液体石灰乳可以降低土壤酸度,改良土壤结构,用其制成的波尔多液可以用于果树和蔬菜以达到...