剩饭放在电饭煲中过夜是否能吃,需要根据情况判断,要是饭煮熟后没有打开电饭煲,隔夜后可以吃,但是要是反复打开盛饭,米饭中进入细菌,存放一夜后可能变质,不能继续吃。另外冬天气温较低,细菌繁殖慢,米饭存放一天没有变质也是可以吃的。
剩饭在电饭煲中过夜能不能继续吃
在我国南方,米饭是主食,一日三餐都能在餐桌上见到,不过有时候煮饭煮多了,为了不浪费就会留着下顿再吃,但是若是将剩饭放到电饭煲中过夜,具体是否能吃需要根据情况来判断的。
要是电饭煲里面的饭煮熟后并没有打开电饭煲,这样在煮饭期间里面的细菌全部消除了,也没有细菌能进入电饭煲,这种情况下,电饭煲中的米饭隔夜后还是可以吃的。
但是要是电饭煲反复打开盛饭,在这个过程中米饭里面也会进入比较多的细菌,特别是在夏天,存放一夜之后很有可能变质,这个时候是不建议继续吃的,以免食物中毒。
不过要是冬天温度比较低的话,将剩饭放到电饭煲中过夜是可能吃的,温度低能在一定程度上抑制细菌的滋生和繁殖,只要第二天剩饭没有变质,热一下或者做炒饭都可以。
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