尤利鱼又被称为子板鱼、舌头鱼,主要栖息在中国近海海区,是一种优质的海洋鱼类,其肉质细嫩、营养丰富,脂肪中含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用对身体有一定的好处。尤利鱼最适宜的生活环境在在3.5-32℃,适宜水温为14-24℃。
什么是尤利鱼
尤利鱼是海鱼的一种,在我国境内较为常见,它是比目鱼的一种,外形较为奇特,经常潜伏在海洋底层活动。很多海鲜市场都有售卖尤利鱼,但是因其在市面上较为受欢迎,也会出现一种仿冒情况,所以在购买的时候需要擦亮眼睛。
一般来说,真正的龙利鱼鳞片完整且不容易脱落,用手摸一下会感觉肉质非常紧实,弹性十足,再仔细观察一下鱼鳃,一定是色泽鲜红的,这样就说明非常新鲜,若是挑选龙利鱼鱼块,也要选择肉质饱满的。
买回来的龙利鱼怎么保存
将龙利鱼买回来后不立即食用,建议立即放到保鲜袋中密封好,然后放到冰箱冷藏室里面,这样可以保存2天左右的时间,若是想要长期保存,可以放到冷冻室里面,吃之前解冻即可。
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