一个奶酪棒的热量需根据本身的重量和成分来定。一般来说，一个100克的奶酪棒的热量在240-260大卡之间。奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成，味道香浓可口，但热量较高，应当适量食用。
制作奶酪棒时需要用到的食材有：芝士片25克、细砂糖7.5克、吉利丁片5克、纯牛奶80克、炼奶6.5克。
奶酪棒是一种具有极高营养价值的乳制品，它含有丰富的蛋白质，钙，脂肪等营养成分，可以补充人体钙质，且易被人体吸收。
市面上的百吉福拥有传承悠久的法国奶酪制作工艺。妙可蓝多已出产棒棒奶酪、成长奶酪、三角奶酪、小粒奶酪、新鲜奶酪等特色产品系列。
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