大闸蟹一般使用冰箱保存。将大闸蟹捆好放进小盆子里,然后放进冰箱保存,在盆子上盖上湿毛巾,这样可以保证大闸蟹3-5天都是新鲜的,吃的时候可以随时拿出来。
大闸蟹也可以放进塑料桶保存,直接放入桶里,加适量的水,水量漫到螃蟹的一半即可。
大闸蟹离开水面也能存活很久,让它们保持在一个非常低温的状态下,它们会进入类似休眠的状态。
天气热的时候,大闸蟹会四处活动,消耗大量能量,会导致死亡,所以要把螃蟹捆起来。
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