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三月瓜是不是西葫芦

更新时间:2024-12-27 18:19:19

  三月瓜是西葫芦。西葫芦又叫三月瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、荨瓜、角瓜等,是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异。种子卵形,白色,边缘拱起而钝。

  西葫芦原产北美洲南部,中国于19世纪中叶从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。其栽培品种有花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦、长蔓西葫芦。

  西葫芦果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

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