导语:维也纳是一个人们喜欢的一个城市,许多人对维也纳的生活非常向往,希望能够见识到这里的风土人情。那么,维也纳一年最冷几月份?维也纳全年中最冷是在几月?一起来看看。
维也纳一年最冷几月份
维也纳一年最冷是10月至3月,维也纳的冬季,长达半年之久(10月至3月),但气候并不严寒,每月气温大多都在0摄氏度以上,如果遇到强冷空气过境,气温也可降至零下20摄氏度。11月至2月,日照稀少,平均每天只有1至2小时;湿度大,天气时常灰沉沉、雨淋淋,阴冷潮湿的寒冬让人很不舒服。4月至5月,维也纳的气温渐渐回升,但回升速度缓慢,天气忽冷忽热,变幻无常。
6月至8月是维也纳的夏天,气候温和而不炎热,气温在18摄氏度至20摄氏度之间。6月是维也纳的旅游旺季。这时候,城市里常常举行丰富多彩的音乐会,悠扬欢快的乐曲声飘荡在音乐之都的上空,为城市增添了无限欢乐。
维也纳的气候属于较为温和的中欧过渡型气候,具有温和湿润的特点。年平均气温9.8摄氏度,气温年较差21.3摄氏度;气候终年湿润,年降水量660毫米,且均匀分布于各个月份,年降水日数为160天。
维也纳美食有哪些
一、维也纳炸牛排(Wiener Schnitzel)
正宗的维也纳炸牛排是奥地利的国菜,是一种将小牛肉裹上面包屑后酥炸而成的牛排料理。其实炸牛排并不只是奥地利人的发明,但传说维也纳炸牛排最早出现在19世纪末期,曾被提及于1831年的一本烹饪食谱中,而后这道料理便成了维也纳人饮食中最负盛名的菜肴,街头巷尾几乎每个餐馆都有这道菜。不过,奥地利经常以猪肉取代维也纳炸排中的小牛肉,因为前者比后者便宜,所以你在维也纳的很多餐馆里吃到的几乎都是猪肉制成的炸排。这里推荐一家老店,在这家老店你可以吃到最正宗的维也纳炸牛排。
二、红烧牛肉(Gulasch)
红烧牛肉是由奥地利的邻邦匈牙利传入维也纳的一种菜肴,味道较为浓烈,欧洲人常配着面包将红烧牛肉的汤汁一点点沾掉吃完。这道菜是将切成块状的牛肉放在一种特殊的调味汁里烹煮而成,会带有一点儿辣味。几乎每个咖啡馆或餐厅都有红烧牛肉,只是一般餐厅会将它作为一道小吃而不是正餐。超市里也常有红烧牛肉罐头销售,可以买一罐回去跟牛肉块一起煮,配上中国米饭或意大利面都非常好吃。
三、烤猪肘(Schweinstelze)
烤猪肘是一种腌制过的猪肘子放在火上烤之后的菜肴,这道菜在整个德语区都非常受欢迎,不仅仅在奥地利。吃的时候一定要配上大杯冰啤酒,这样就会有大口喝酒和大口吃肉的感觉。烤猪肘的分量一般非常大,两个人同行点一份即可,美眉们可别太高估自己吃肉的能力哦。维也纳的超市有时候也会有这种已经腌制好的猪肘子卖,这种猪肘子可直接铺上锡纸放入烤箱,烤出来后味道也非常不错。
四、烤排骨(Spareribs)
烤排骨虽然不是奥地利特有的菜肴,却也是维也纳久负盛名的美食,维也纳的烤排骨仅卖相就有十足的诱惑力。大大的椭圆木制托盘上躺着2~3条完整的烤排骨,配上烤得焦黄的土豆、新鲜的沙拉和不同口味的蘸料,上桌后一定会让你忍不住拿出手机拍照。维也纳烤排骨的分量之大和香味之浓也是非常特别的,需要配大杯啤酒吃,如果你是肉食爱好者,一定不要错过这道美味佳肴!
五、苹果卷(Apfelstrudel)
和皇家煎饼一样,苹果卷也是在维也纳很常见、很受当地人喜欢的奥地利甜点之一。这个甜点的制作过程非常复杂,首先要将苹果切成薄片,拌入黄油面包屑、香料、糖、葡萄干、核桃仁搅成馅,然后将酥皮展开刷上拌好的苹果馅,最后卷成酥皮卷放入烤箱烤制即成。不过这个甜点的味道真的非常甜,如果你不是特别钟爱甜食的话,也许它不会太适合你,但也值得一试。
六、皇家煎饼(Kaiserschmarrn)
皇家煎饼是用鸡蛋、胡桃果仁、面粉、糖和葡萄干等原料加入新鲜的牛奶搅拌,再用黄油烙制成饼,最后切成小块。这道甜点曾经是只有宫廷中的贵族们才能享用到的美食,传说该甜点本来是为茜茜公主准备,后来却阴差阳错地成了皇帝的最爱,这也是为什么它被称为“皇家煎饼”的原因。如今,这道美食在维也纳已经非常普遍,很多维也纳人甚至会自己改进它的做法,比如将可燃烧的酒洒在刚出炉的煎饼上,一把火烧过去,煎饼的味道更好。
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