想要发面的发得快,建议在揉面的时候加入少许酵母粉和糖发酵。在面粉中加入酵母粉和少量的糖,并少量多次地加入温水,将面粉揉搓均匀成团,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温暖的地方,静置一小时左右等候发酵即可。
发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。
发面,是在面食发展的过程中偶然被发现的,人类利用酵母发面的历史已有5000年了。
发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
葡萄酒有保质期吗
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蒸蛋器蒸蛋要多久
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共享电动车不可以坐两个人。电动车是一种比较常见的交通工具,结构比较简单,体积较小,占用空间少,相比较别的交通工具要灵活,适合在拥堵的的市区道路内行驶。共享电动车可以坐两个人吗共享电动车是一种通过扫码开锁、循环共享的交通工具,已经出现了共享电...