能榨汁。牛油果又称为鳄梨、奶油果,含有多种营养物质,富含蛋白质、脂肪酸、维生素E、维生素A、胡萝卜素及钙、铁、锌、铁等矿物质,是营养价值很高的一种水果,而草莓中含有多种维生素、矿物质及有机酸等,还含有大量的果胶、膳食纤维,两者所含成分不冲突,可以一起食用,而且草莓酸甜可口,和牛油果一起榨汁,还可以改善口感。
扩展资料:
1、牛油果为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油,为非干性油,有温和的香气,比重0.9132,皂化值192.6,碘值94.4,非皂化物1.6%,供食用、医药和化妆工业用。
2、草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。
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