西兰花被称为蔬菜皇冠。西兰花又称之为青花菜,茎椰菜,原产于意大利,其叶片打,在主茎顶端形成肥大的花球,紫绿色或者绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球,在19世纪末传入中国。西兰花味道鲜美,受到人们喜爱。
什么蔬菜被称为蔬菜皇冠
西兰花中所含有的营养成分不仅含量高,并且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素以及维生素C等,其中矿物质成分要比其它蔬菜更加全面。
西兰花在我国吃法上比较单调,大多为清炒或蒜茸炒。西兰花最为显著的特征就是水煮或者用水焯过后颜色仍然会翠绿,并且口感更加爽脆。所以凉拌西兰花也是较好的吃法。
而在国外西兰花的吃法主要是拌沙拉或者煮后作为西餐的配菜,这样不仅避免高温加热中的营养损失,且对健康也有好处。如习惯吃热菜的人,可将它和肉类、虾仁或者鸡蛋搭配炒着吃。
人类是动物吗
是。人,可以从生物、精神与文化等各个层面来定义,或是这些层面定义的结合。生物学上,人被分类为人科人属人种,2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合(平衡易位)缔合模式接近度超过16N,并臂间多次倒位,其余染色体都有很强的同源性,是一种高级动物。...
红酒aop级别什么等级
AOP红酒是法国红酒等级中最高的一级,属于顶级酒。AOP红酒就是原来的AOC红酒。是最高等级的法国葡萄酒,通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOC证书。正是这种非常严格的规定才确保了AOC等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。红酒aop级...
猕猴桃怎样催熟才不会烂
生活中最安全有效的方法就是和熟水果放一起比如香蕉,苹果,西红柿等,但要注意不要把袋子扎得太紧容易把水果捂坏了。或者也可以用牙签戳猕猴,再用保鲜膜包裹起来,猕猴桃会自己释放出乙烯催熟,这种方法催熟的时间会比较久。猕猴桃催熟注意事项猕猴桃放的时...
葫芦提前摘了行吗
一般情况下是不建议提前摘,因为葫芦还可以再吸收些营养,让皮质更好。当然如果害怕别人摘或者虫子咬提前摘也行,可以放一段时间,待葫芦木质化好一些时再刮皮。葫芦什么时候适合采摘采摘时间一般是8月上旬开始逐渐采摘。在田间采摘前用手轻轻敲击葫芦,成熟...
金针菇几分钟熟
一般情况下新鲜金针菇建议煮六到七分钟左右,熟了再食用。且金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。金针菇几分钟熟金针菇是...