酸奶没放冰箱第二天不能喝。由于酸奶中含有大量的乳酸菌,一遇到空气中的细菌会发酵变质,食用之后很有可能会对身体产生危害。而未喝完的酸奶放置半天或半天以上,就会感觉口感黏稠的,如若有结块的感觉则是发生了变质。
酸奶没放冰箱第二天还能喝吗
通常没有喝完的酸奶放在高温下有可能4个小时就会变味变质不能吃了,建议立即密封好瓶盖,放进冰箱冷藏,但保存时间不长,大概在2-3天。如想保存更长时间,可放入冰箱冷冻室,放一周都没问题。
一般酸奶变质会呈现不凝快、流质的状态,闻起来会有一股强烈的酒精发酵味。除此之外,变质的酸奶尝起来也会比平时酸涩,不再有顺滑的口感。如不小心喝了,应立即停止食用,多喝些白开水来清肠。
酸奶最好不要空腹喝,由于空腹时饮用酸奶,乳酸菌会很容易被杀死,保健作用会减弱。另外,饮用时也尽量不要加热,酸奶中的有效益生菌会在加热后大量死亡,其营养价值降低,味道也会有所改变。
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