冬季漫长,你在身旁,快乐立冬,传承文化。立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。也是民间非常重视的季节节点之一,是享受丰收、休养生息的时节,通过冬季的休养,期待来年生活的兴旺如意。立冬在古代是“四时八节”之一,部分地区有祭祖、饮宴等习俗。
在北方,有立冬节气吃饺子的习俗。一是立冬这天改善一下生活,而“好吃不过饺子”。二是饺子谐音“交子”,意指秋冬之交。三是因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗、冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。
过去立冬,河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动,称为“扫疥”,以求治愈疾病,保证身体健康过冬。
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