毛栗子可以通风保存或者冷藏保存。可以将板栗放置到阴凉通风的地方保存，保存直接建议将其用报纸将其密封起来，防止虫子咬食，也可以将其洗干净后，用保鲜袋装起来放到冰箱里冷藏保存。
毛栗子又叫做板栗、毛栗、凤栗、栗果等等，是壳斗科栗属植物，属于一种坚果类食物。
毛栗子原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，多生长于山地，目前由人工广泛栽培。
由于各地的气候、土壤环境都不相同，所以导致毛栗子的成熟期、个头大小以及品质都有差异。
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