亚麻籽粉正确的吃法是泡水喝，也是最常见的吃法，也可以拿来沾在蒸熟的红薯或是芋艿上食用，还可以将其放入拌面或者米饭里拌着吃。亚麻籽粉是将亚麻籽研磨成粉末的一种食物。
亚麻籽是亚麻的成熟种子，在我国，亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工。
亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。
亚麻籽在我国的产地主要有，甘肃庆阳，会宁、陕西秦岭、河北坝上地区、内蒙古地区、山西、宁夏、青海、新疆等地。
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