炖羊肉汤可以放料酒、胡椒粉、生姜、葱白、花椒等调料。生姜是炖羊肉必要的食材,拍碎后放入汤中,姜汁更容易释放出来,使羊肉微辣入味,还有驱寒的效果。
胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,加入羊肉汤中可增添风味,料酒的调味作用主要为去腥、增香。
具体炖羊肉的时间不固定,可以用筷子扎一下羊肉,能轻易扎入,说明羊肉已经炖至哄烂,最佳的状态是牙齿可以轻松咬动羊肉。
炖羊肉汤时,还可以放入一些配菜,比如胡萝卜和白萝卜,胡萝卜不宜放多,用量为羊肉五分之一即可,多了羊肉汤味道发甜。
如何判断老公是不是真想离婚
判断老公是不是真想离婚可以看他对你的态度,真正想离婚的话,对你的态度会越来越冷淡,会慢慢地疏远你,甚至把所有问题都归咎到你身上、挑你的毛病。当他的工资卡开始不上交给你的时候或者在外人面前不避讳离婚话题甚至不给你面子时,就说明他真想离婚。协议...
家中鼠妇怎么彻底消灭
家中鼠妇要彻底消灭,要经常打扫家里的卫生,卫生间和厨房的一些死角要彻底清理干净,更换一下家具的位置,换季衣物重新晾晒,然后整理起来密封放好,家里各处边角放些樟脑丸,多开门、开窗通风,保持室内清爽干燥。家中鼠妇怎么彻底消灭鼠妇又名鼠负、负蟠、...
金针菇几分钟熟
一般情况下新鲜金针菇建议煮六到七分钟左右,熟了再食用。且金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。金针菇几分钟熟金针菇是...
为什么会有白天和黑夜?
因为昼夜现象的产生,是由于地球本身是不发光而且不透明,同一瞬间阳光只能照亮半个球,当太阳光照射到地球上的时候,只能照亮地球的一半,另一半便是黑夜,从而产生了白天与黑夜。昼半球和夜半球的分界线,叫做晨昏线。为什么会有白天和黑夜?我们每天都在经...
葫芦提前摘了行吗
一般情况下是不建议提前摘,因为葫芦还可以再吸收些营养,让皮质更好。当然如果害怕别人摘或者虫子咬提前摘也行,可以放一段时间,待葫芦木质化好一些时再刮皮。葫芦什么时候适合采摘采摘时间一般是8月上旬开始逐渐采摘。在田间采摘前用手轻轻敲击葫芦,成熟...