豌豆尖一般在春季、秋季和冬季都可以吃。豌豆尖也被称作豌豆苗，一般在春季和秋季均有种植，其中春季的三~四月份种植较多，秋天播种的豌豆尖可以当季采收食用，部分人家也会将秋收的豌豆尖留作过冬的食物。
豌豆尖在中国种植范围广泛，从南到北均有种植，主要种植地区有青海、甘肃、宁夏、陕西、山东、云南、四川、湖北等。
豌豆尖的吃法主要有凉拌、爆炒、涮锅等，其中凉拌主要出现在饭店的餐前开胃小食中，翻炒和涮锅在百姓人家中比较常见。
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生姜可以放冰箱保存吗
生姜是可以放冰箱保存的，但是不建议保存太长时间。生姜最好是放在干燥的环境保存，因为潮湿的环境可能会导致生姜发芽。如果是切开的生姜则最好放到冰箱里，用保鲜袋或保鲜盒装好冷藏储存。生姜和老姜有什么区别生姜也叫做鲜姜、嫩姜或者新姜等，姜皮嫩黄且薄...
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