尽管小龙虾很好吃,但许多人还是担心食用小龙虾后会感染寄生虫,因为小龙虾是一种水生生物,其体内含有较多寄生虫,那么吃小龙虾会有寄生虫吗?小龙虾吃多了会怎么样?让我们一起来看看吧。
吃小龙虾会有寄生虫。
若为肉眼可见的寄生虫出现在龙虾中,只要做熟后可以食用。无论何种水产品,均有数十种自己本身的寄生虫感染,但做熟后即可食用,不会造成人体的寄生虫感染。无论龙虾、小龙虾或河鱼、海鱼,造成人体寄生虫感染的多为寄生虫幼虫阶段,肉眼看不到。若想避免造成人体寄生虫感染,最好办法是入口食物均做熟再吃,避免生吃、半生吃或凉拌、烧、烤、涮,以及醋、盐等腌制的食物。
小龙虾吃多的后果
小龙虾中含有丰富的蛋白质等营养成分,适量食用对人体健康有一定的好处,但是若是食用过多,蛋白质堆积在肠道内无法及时消化,就会增加肠胃的负担,从而容易引起腹痛、腹胀等消化不良症状。其次里面含有较为丰富的异种蛋白,是发物的一种,有的人群适量食用并不会引起不适,但是若是食用过多,则有可能会出现一系列过敏反应,如:皮肤瘙痒、长红疹、发麻、肿胀、腹痛、腹泻、头晕等。
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